FANTASIA DI PIZZA
Proponiamo ai nostri clienti Pizze tonde e al taglio di ogni gusto, con impasto e stesura a mano, una lievitazione di 12h per la pizza al taglio e 24h per la pizza tonda, così da ottenere una pasta più digeribile e friabile, per poi cuocerla in un forno elettrico così da dare la giusta croccantezza. Potrai assaggiare gustose pizze semplici e gourmet realizzati con prodotti di ottima qualità, direttamente dal nostro territorio. Abbiamo arricchito la nostra pizzeria con un accogliente sala in cui i nostri clienti possono comodamente sedersi e gustare le nostre pizze tonde.
Lavoriamo con la convinzione che un alimento semplice come la pizza può e deve diventare prelibato.
Portiamo avanti la nostra idea e la nostra passione, grazie ad una accurata selezione degli ingredienti sempre freschi e genuini.
Fondamentale è la lavorazione dell’impasto particolarmente accurata.
Infatti la nostra pizza è a lievitazione naturale lasciando fare al lievito il suo corso di fermentazione.
LUCIANA & MARCELLO